A visiter : La Cité cathare de Minerve

Minerve est classé parmi les "Plus Beaux Villages de France".  L'Opération Grand Site de France "Cité de Minerve, Gorges de la Cesse et du Brian" est en cours,  visant à l'obtention du label ""Grand Site de France"" dans les années à venir.

Capitale du Minervois, la cité surgit au milieu du causse, hissée entre les gorges de la Cesse et du Brian où l'eau et le temps ont façonné des paysages arides et riches dont les ponts naturels en sont le reflet.

Les vignes font parties intégrantes des paysages alentours. Le lieux est idéal pour les adeptes de boissons alcoolisées à base de raisin. 

Une balade dans ses ruelles vous fera vivre à l'époque médiévale où artistes et artisans proposent leurs œuvres et services . Des restaurants réputés y sont également présents afin de stimuler ses papilles avec de bons plats et vins locaux.

Vous l'aurez compris, située à seulement 15min du domaine, ne pas y aller serait une erreur !! C'est un incontournable de la région.